Certificaciones alimentarias: qué son, cuáles existen y por qué son clave para la industria
La seguridad alimentaria ya no es solo una obligación legal: se ha convertido en un requisito imprescindible para competir en […]
La seguridad alimentaria en petfood: de estándar industrial a exigencia equiparable a la alimentación humana
Durante años, la alimentación para mascotas ha sido percibida como una categoría paralela a la alimentación humana, con sus propias
Nace el departamento de I+D+i de Lomatec: la innovación como forma de trabajar
En Lomatec acabamos de poner en marcha algo que, en realidad, llevábamos años construyendo en nuestro taller: un departamento de
Lomatec en FIC Guijuelo 2026: tecnología al servicio de la seguridad alimentaria
Cada dos años, un pequeño municipio de Salamanca se convierte en el corazón de la industria cárnica española. Guijuelo, tierra
Rumbo al 2030: Nuestro compromiso para liderar el sector con el «Challenge Lomatec»
En Lomatec nos hemos marcado un objetivo ambicioso y transformador: posicionarnos entre las tres mejores empresas de nuestro sector para
La detección de cuerpos extraños: un reto clave para garantizar la seguridad alimentaria
Hace unas semanas, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) lanzó una alerta sanitaria por la posible presencia